Poczytaj o Cieszynie
Posted in Turystyka by: danielhanzelNajładniejszymi drzewami zakwitającymi w Cieszynie początkową wiosną są magnolie. Z więcej niż 125 gatunków tego drzewa, w cieszyńskich ogródkach można zobaczyć cztery. Najprawdopodobniej przybyły one na początku dziewiętnastego wieku, a utrzymywanie w ogródku takiej rośliny było odznaką wyższości. Dzisiaj są upiększeniem ogromnej ilości ogródków i parków po obu stronach Olzy.
Największe strumień zysku cieszyńskich mieszczan i całego miasta przez wieki była produkcja i dystrybucja trunków, generalnie piwa i winka. Podczas 2 poł. piętnastego wieku mieszkańcy dostali od cieszyńskich książąt możliwość wyłączności obracania tymi trunkami w mieście i okolicznych wsi w obrębie jednej mili. Przywileje te przypisane były jedynie właścicielom uprzywilejowanych tak zwanych wielkomieszczańskich domów. Największe przychody dostarczała produkcja winka pochodzącego zazwyczaj z Węgier i Moraw. W 1573 roku w zamian za kapitał na pokrycie zaległości miasta władze Cieszyna odeszły od prawa sprzedaży winka bractwu winnemu, (110 ludzi, które wykupiły tak zwane listy winne). W XVIII wieku najbardziej popularnym alkoholem stały się tak zwane Roso lisy, wysokoprocentowe likiery powstałe na bazie owoców róży. W XIX i XX wieku w Cieszynie firma Maurycego Fasala produkowała wszędzie znaną fasalówkę. Właśnie tak wyglądała praca w Cieszynie.
Przepysznego murzina, bo taką etykietkę ma popularny cieszyński wypiek, można zjeść podczas. A co skrywa się pod tą nazwą? Ciasto na drożdżach uformowane w kształcie niewielkiego bochenka z kiełbasą wędzoną lub białą kiełbasą wewnątrz. Przeważnie każdy domownik, począwszy od pana domu a skończywszy na pomocy domowej otrzymywał swojego murzina, którym razem z innymi specjałami kuchni cieszyńskiej potrafił się delektować ile chciał. To dokładnie Cieszyn historia.
Najbardziej pechowym miejscem w centrum Cieszyna były wg powszechnego przeświadczenia podcienia przy budynku na rogu ul. Głębokiej oraz Olszaka. Przejście pod nimi przynosiło nieszczęście, np. studentom podczas klasówki. Te tak zwane diabelskie lauby zburzono podczas budowy nowej kamienicy rodziny Gorgoszów w 1912 roku.
Najczęściej jedzonym smakołykiem w mieście Cieszyn jest wywodzący się z kuchni Austrii strudel z jabłkami (przeważnie serowy lub makowy), który można spożywać na ciepło, na zimno, z bita śmietanką i lodami, a także jedynie obsypany pudrowym cukrem.